La Secretaría Local de Salud en cumplimiento la Ley 9 de 1979 y las demás normas que la aclaran o modifican, reitera a los propietarios de establecimientos comerciales sujetos a Inspección, Vigilancia y Control (IVC) sanitario, que las solicitudes y trámites posteriores para lograr la respectiva certificación, se realizan a través de la plataforma virtual de la Alcaldía de Barrancabermeja y no tiene costo alguno.
La inscripción se tramita a través del link https://www.barrancabermeja.gov.co/, opción trámites y servicios, link Secretaría Local de Salud, concepto sanitario y clic en https://www.barrancabermeja.gov.co/sites/default/files/Concepto%20Sanitario.pdf
Para realizar la solicitud de Concepto Sanitario, el establecimiento o vehículo debe estar inscrito en la base de datos, lo cual podrá llevar a cabo en el mismo link en donde se aplica un formato.
Lea cuidadosamente el paso a paso incluido en los vínculos del formulario que encuentra en los links descritos anteriormente y recuerde tener a mano los documentos necesarios, así:
Concepto sanitario a establecimientos:
-. Tener # de inscripción ante la autoridad sanitaria
-. Licencia de seguridad de Bomberos
-. Permiso uso de suelos
-. Plan de saneamiento básico: El desarrollo con eficacia y eficiencia de este plan es responsabilidad directa del representante legal, estará disponible en medio escrito y magnético, a disposición de la autoridad sanitaria competente, e incluye los siguientes programas los cuales se deberá implementar (hacer) y desarrollar (ponerlo en práctica).
a.- Programa de limpieza y desinfección
b.- Programa de manejo de los desechos sólidos y líquidos
c.- Programa de control de Plagas.
d.- Programa de Agua Potable
-. Cada uno de los cuatro programas debe elaborarse según los siguiendo los siguientes ítems:
1.- Introducción, 2. Objetivos, 3. Glosario o Definiciones, 4. Marco Teórico, 5. Procedimientos y Formato o ficha de verificación de los procedimientos realizados.
-. Plan de emergencia
-. Reconocimiento médico (de quienes manipulan alimentos en establecimientos relacionados con alimentos)
-Certificación en Manipulación de alimentos, BPM y afines (Establecimientos relacionados con alimentos) -Copia de la cámara de comercio vigente
-Copia de la cedula del representante legal
Concepto sanitario a vehículos de transporte de alimentos:
-. Tarjeta de propiedad del vehículo
-. Tener # de inscripción ante la autoridad sanitaria
-. Cédula de ciudadanía del propietario
-. Registro de control de temperatura (si aplicara)
-. Reconocimiento médico
-. Certificación en Manipulación de alimentos, BPM y a fines -. El vehículo debe ir con carga al momento de la inspección
Es importante tener en cuenta que:
+Si el curso de manipulación fue tomado con capacitador particular se debe anexar copia de acta de resolución emitida por la Secretaria Departamental de Salud Pública.
+No se realiza inspección sanitaria a vehículos con carrocería de estacas y que no cumplan condiciones de material liso y lavable en estructura tipo furgón (No se admite superficies de madera).
+La emisión del concepto sanitario NO TIENE NINGÚN COSTO.
+Recuerde que para la inspección sanitaria para vehículos debe estar tal cual en las condiciones cotidianas de trabajo con por lo menos parte de la carga que usualmente transporta.
+Para los vehículos trasportadores de alimentos, se agendará cita por el correo electrónico, al llegar a la Secretaria de Salud, se deberá avisar en la recepción al momento de la llegada para que pueda estacionar el vehículo frente a la SLS y que el funcionario encargado asista en la prontitud.
+Acta de inspección sanitaria anterior.
+Estar inscrito ante la autoridad sanitaria (plataforma).
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